Bunte Pfifferlingpfanne mit schwarzen Spaghetti

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Leckere und kalorienarme Pfifferlingpfanne, die mit schwarzen Spaghetti, Parmesan und Basilikum auch farblich zum Hingucker wird.

Bunte Pfifferlingpfanne
Bunte Pfifferlingpfanne

Bunte Pfifferlingpfanne mit schwarzen Spaghetti

Von esslust Veröffentlicht: Oktober 24, 2012

  • Vorbereitung: 15 Min.
  • Koch-/ Backzeit: 10-12 Min.
  • Fertig in: 25 Min.

Leckere und kalorienarme Pfifferlingpfanne, die mit schwarzen Spaghetti, Parmesan und Basilikum auch farblich zum Hingucker …

Zutaten

Zubereitung

  1. Öl im Wok oder in einer (gußeisernen) Pfanne bei höchster Temperatur erhitzen und die geputzten Pfifferlinge hinein geben. Temperatur etwas zurück nehmen und die Pilze unter häufigem Rühren ca. 5 min anbraten.
  2. Schwarze Spaghetti nach Vorschrift kochen. Natürlich kann auch jede andere Pasta-Variante verwendet werden.

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