Allgemein

  500 g möglichst kleine Champignons (weiß, braun oder gemischt) 100 g Crème fraîche 100 g Sahne 150 g Joghurt 3 Zehen Knoblauch 1 Schalotte 4 EL Olivenöl 2 TL italienische Kräuter 1 TL Paprika (rosenscharf) 1/2+1/2 TL Salz 1 Tl Pfeffer 1 Prise Zucker (optional) Für die Knoblauchsauce 100 g Creme Fraiche, 100 g […]

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ADVENTSKALENDER-KEKSE

Heute backen und basteln wir einen Adventskalender mit leckeren Keksen! Das VIDEO zum Rezept.

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FEIGENSENF selber machen

Selbst gemachter Feigensenf ist lecker, vielseitig verwendbar und außerdem auch ein schönes Mitbringsel! Das VIDEO zum Rezept. Dieses Buch – aus welchem auch das Rezept stammt – ist sehr zu empfehlen.

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ZIMTSTERNE – laktosefreies Weihnachtsrezept

Zimtsterne gehören ja zum Pflichtprogramm der Weihnachtsbäckerei, ganz einfach weil Geschmack und Duft dieser leckeren kleinen Backwerke wunderbar zu diesem schönen Fest passen. Die Zubereitung ist unkompliziert und dieses Rezept hier hat außerdem noch den Vorzug, dass es laktosefrei ist. Das VIDEO zum Rezept. Eine große Auswahl an Keksausstechern gibt es z. B. HIER bei Amazon. […]

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Gewinnspiel zu HANNIBAL

NACHTRAG: Bei diesem Video >> http://goo.gl/Oc7Jxb war Vorweihnachtsfreude angesagt, weil es zum DVD-Start der 2. Hannibal-Staffel ein Gewinnspiel gab. Hier nun die Gewinner/innen: – Andrea Padberg – Thanh Nguyen – Lea Lelefant Meinen herzlichen Glückwunsch!!  

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FINGERFOOD WEIHNACHTSKRANZ

Mini-Mozzarella und Kirschtomaten übernehmen bei diesem essbaren Fingerfood Weihnachtskranz die Funktion der Christbaumkugeln. Übrigens – dieses originelle Fingerfood-Rezept eignet sich ebenso für Silvester oder andere Parties. Das VIDEO zum Rezept. Eine große Auswahl an Büchern zum Thema „Fingerfood“ gibt es z. B. HIER bei Amazon.

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Interview mit „Esslust“ auf LECKER.de

Food-Blog: Hier bekommt man „Esslust“ Von Vivienne Herbst Seine Videos sind herzlich und humorvoll: Mit Berliner Dialekt zeigt der Blogger „Esslust“ auf Youtube, dass auch Männer ein Talent zum Kochen und Backen besitzen. Ein Food-Blogger der besonderen Art, denn sein Privatleben ist streng geheim. „Backen und Kochen tun mir gut und machen mir Freude“, dass […]

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