BRAIN CAKE – Gehirnkuchen für deine untoten Freunde zur Halloween-Party
Posted On Oktober 23, 2023
BRAIN CAKE – Gehirnkuchen für deine untoten Freunde zur Halloween-Party
PortionenPortionen
Zubereitungszeit
40
MinutenKochzeit
50
MinutenKalorienkcal
Ein schaurig-schöner und leckerer Kuchen für all deine untoten Freunde und ein Schocker für die Halloween-Party! Unter Fondant/Marzipan-Deko und Buttercreme verbirgt sich ein Red Velvet Cake.
Zutaten
• Für den Teig
500 g Mehl
250 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanille-Aroma, alternativ 2 Päckchen Vanillezucker
6 Eier
200 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
rote Lebensmittelfarbe
• Für den Zuckersirup
50-60 g Zucker
150 ml Wasser
• Für die Gehirnwindungen
300-350 g Fondant oder Rohmarzipan
ca. 70 g roter Fruchtaufstrich
• außerdem
ca. 200 g Buttercreme
Anweisungen
- Den Teig bei 160 Grad Umluft für 50-60 Minuten backen
Rezept-Video
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