Das SANDWICH unserer NATIONALMANNSCHAFT | Fußball-EM 2024
Posted On Juni 14, 2024
Das SANDWICH unserer NATIONALMANNSCHAFT | Fußball-WM
Portionen
4
PortionenZubereitungszeit
15
MinutenKochzeit
15
MinutenKalorien
483
kcalGanz authentisch ist dieses lecker-gesunde Sandwich-Rezept mit Truthahn, Brie und Preiselbeeren, denn es steht tatsächlich auf dem Ernährungsplan unserer Fußball-Nationalmannschaft.
Zutaten
4 Ciabattabrötchen
400 g Truthahn- oder Putenbrust
200 g Brie, alternativ Camembert
90 g Preiselbeeren (gesüßt)
1 TL Honig
2 EL Balsamico
2 EL Olivenöl
80 g Schalotten
80 g Rucola
Tabasco bzw. Meerrettich
Anweisungen
- Rucola waschen und trocken schütteln. Schalotten in dünne Scheiben schneiden.
- EL Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch hineingeben und anbraten, dann herausnehmen.
- Einen weiteren EL Öl in die Pfanne geben und die Schalotten darin andünsten. Den Honig und etwas Balsamico dazu geben und für ca. 3 Minuten schmoren.
- Fleisch und Brie in längliche Stücke zerteilen. Die Ciabattabrötchen aufschneiden.
- Jeweils eine Brötchenhälfte mit Rucola belegen, darauf abwechselns Fleisch- und Briestücke verteilen. Nun einige Spritzer Tabasco darüber geben und reichlich von den Schalotten darauf verteilen. Abschließend mit den Preiselbeeren ergänzen.
- Die zweite Brötchenhälfte auflegen, servieren und genießen.
- Und dann viel Spaß bei der Fußball-EM 2024!
Rezept-Video
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