Kategorie: Fleischgerichte

Amerikanisches FRÜHSTÜCKSFLEISCH – Breakfast Sausage Patties

Sausage Patties - eine Art amerikanisches Frühstücksfleisch - passen zu jedem herzhaften amerikanischen Frühstück. Zerkrümelt finden sie sich auch als Belag auf Pizzas oder in würzigen Saucen. Sie sind auf jeden Fall eine deftig-leckere Alternative zum herkömmlichen Frühstück. Tipp: Sie lassen sich auch auf Vorrat zubereiten und gut einfrieren....

Saftige HACKFLEISCHBÄLLCHEN auf Kartoffelpüree

Spätestens seit der berühmten Pasta mit Hackbällchen von Susi und Strolch - und das war übrigens 1955 - hat diese herzhaft-deftige Leckerei einen weltweiten Siegeszug angetreten. Diese Variante hier, durch Kräuter verfeinert und mit Fond glasiert ist besonders saftig und eignet sich sogar als Sonntagsessen....

FILET Sous Vide – perfekt gegart

Sous Vide Garen ist etwas ganz Besonderes. Ein intensiv-aromatischer Geschmack und perfektes Garen machen die Gerichte zu einem überzeugenden Genuss. Und dieses Filet Sous Vide zergeht geradezu auf der Zunge!...

Chinesisches ZITRONENHÄHNCHEN – Asian Chicken Nuggets

Das saftige, zarte Hähnchenfleisch ist mit einer süßen und würzigen Zitronensauce überzogen und sorgt für perfekt ausgewogene Aromen, die Lust auf mehr machen. Diese asiatische Variante von Chicken Nuggets schmeckt wirklich ausgesprochen köstlich!...

FLEISCHBÄLLCHEN am Spieß für Party und Picknick

Hackfleischbällchen erfreuen sich ja prinzipiell großer Beliebtheit. Hier werden sie mit Blätterteig kombiniert und in origineller Weise am Spieß serviert. Sie eignen sich dadurch auch hervorragend für Brunch, Party und Picknick....

HÄHNCHEN-KARTOFFEL-AUFLAUF – köstlich, bunt und einfach

"Ein Auflauf ist eine im Backofen gegarte, herzhafte oder süße Speise, die geschichtet und meist mit einer eihaltigen Soße und/oder Käse überbacken wird." (Wikipedia) Und genau dies machen wir in einer köstlichen Kombination von Hähnchen und Kartoffeln, getoppt mit Tomatenscheiben....