Kategorie: Rezepte

Bulette, Fleischpflanzerl, Bratklops oder eben Frikadelle - der Klassiker der deutschen Küche hat viele Namen. Bei diesem Rezept hier gehen Königsberger Klopse in Kapernsoße und Frikadellen eine tolle Symbiose ein. Zwei Klassiker vereinen sich originell und vor allem sehr lecker zu Königsberger Knusper-Frikadellen....

Durch die Kombination von Rhabarber und Aprikosen wird dieser Streuselkuchen besonders fruchtig und frisch. Meine Empfehlung: nutzt die begrenzte Rhabarbersaison und backt ihn selbst einmal!...

Geschnetzeltes in sahniger Käsesauce ist herzhaft-lecker und ruck zuck zubereitet. Deswegen eignet es sich auch ausgezeichnet als schnelles Feierabendgericht. In der Sauce schmeckt das Geschnetzelte wirklich köstlich und wird in Kombination mit passenden Beilagen zu einem tollen Geschmackserlebnis!...

Vor allem noch leicht warm, haben diese Schoko-Buttermilch-Muffins einen geradezu sensationellen Geschmack! Extrem schokoladig und mit einem fluffig-weichen Teig sind sie eine wunderbare Bereicherung für die Kaffeetafel. Unbedingt mal selber machen!...

Kroketten kennen wir ja vor allem als goldgelbe Kartoffelbeilage. Bei diesem Rezept spielen sie eine Hauptrolle und präsentieren sich als ein köstlicher Kroketten-Auflauf. Kombiniert mit Hackfleisch, Tomaten, Möhren und weiteren Zutaten wird daraus eine Bolognese-Variante - lecker als Mittagessen, doch auch für Festlichkeiten sehr geeignet....

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein - so steht es schon in der Bibel. Es spielt aber bei der täglichen Ernährung eine große Rolle. Brot selber backen ist etwas Schönes und Besonderes. Und dieses Dinkel-Vollkornbrot hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern es wird auch mit nur wenigen...