Das Roggenbrot hell-dunkel ist amerikanischen Ursprungs und dort auch als Rye Swirl Bread bekannt. Es schmeckt nicht nur sehr lecker - egal ob herzhaft belegt oder süß bestrichen - sondern macht auch optisch was her und wird dadurch zum Hingucker auf jedem Partybuffet!...

Bei diesem Wetter und den Strompreisen kann man froh sein, wenn der Backofen mal ausgeschaltet bleiben kann und wir dennoch leckere Torten oder Kuchen genießen können. Hier einige Anregungen ... ...

Sous Vide Garen ist etwas ganz Besonderes. Ein intensiv-aromatischer Geschmack und perfektes Garen machen die Gerichte zu einem überzeugenden Genuss. Und dieses Filet Sous Vide zergeht geradezu auf der Zunge!...

Optisch schick und schnell und einfach zubereitet sind diese Apfelwölkchen. Die Blätterteig gehüllte Kombination aus Apfel, Schmand und Haselnüssen schmeckt köstlich. Reicht noch eine Kugel Eis dazu und alle werden glücklich sein!...

Gefüllte Zucchini gibt es ja meistens in Schiffchenform. Diese hier präsentieren sich als Türmchen. Die Bolognese-Füllung schmeckt köstlich und wird durch den zart verlaufenden Käse gekrönt. Zusätzlicher Pluspunkt: Gefüllte Bolognese Zucchini sind low carb....

Letcho ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das in vielen osteuropäischen Ländern beliebt ist. Diese herzhafte Paprika-Gemüse-Pfanne ist einfach zuzubereiten und voller Aromen. In der Regel wird Letscho aus reifen Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet und mit Gewürzen verfeinert. Es kann als Beilage zu Fleisch serviert oder als Hauptgericht...