Zuppa Toscana – GRÜNKOHLEINTOPF Toskana mit Salsiccia
Er wieder da - der Grünkohl! Richtig zubereitet, ist er nicht nur sehr lecker, sondern - vollgepackt mit Vitamine und Antioxidantien - auch sehr gesund. Zusätzlicher Pluspunkt, er ist auch gut für die Figur, hat nämlich nur wenige Kalorien. Wir bereiten heute daraus einen herzhaft-köstlichen und wärmenden Eintopf...
LOMBARDISCHE PASTA mit Salsiccia
Pasta spielt in der Lombardei eher eine Nebenrolle. Dieses Rezept jedoch ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch köstlich. Und dies nicht zuletzt wegen der würzigen Salsiccia. Diese hat übrigens - zumindest der Legende nach - die lombardische Königin Theudelinde erfunden und das Rezept dann den Einwohnern von...